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Wer schon lange nach dem richtigen Pad Thai Rezept gesucht hat, wird hier hoffentlich fündig.

Dazu gehört natürlich Cous-Cous.

Hierzu brauchen wir unser sehr beliebtes und besonderes „Raz El Hanout Gewürz“.
Das heißt übersetzt - alles was im Gewürzladen ist - also in meiner Mischung sind ungefähr 48 einzelne Gewürze von Paradieskörnern bis hin zum Zimt.

Lässt sich auch auf dem Grill zubereiten.

Köstliches Hühnchengericht aus der Pfanne.

Rippchen mal ganz thailändisch köschen. Sehr lecker...

Ein leckeres indisches Fleischgericht.

Dieses beliebte indische Gericht wird im Original in einem Tandur zubereitet.

Leckeres vegetarisches Okra nach indischer Art.

Traditionelles thailändisches Nam Prik Khiaw Waan