SINGAPORE BLUMENKOHL

Ein leckeres Dessert

Gewürze vom Spice Shop:

• Bengali Panch Pooran

Zutaten:

• 1 Blumenkohl
• 1 TL Bengali Panch Pooran
• 1 TL Öl oder Butterschmalz
• Salz
• Garam Masala

Zubereitung:

Blumenkohl in kleine Rößchen teilen und bissfest garen.

1 TL Bengali Panch Pooran in Öl oder Butterschmalz anrösten, dann den halb garen Blumenkohl dazu geben, Deckel drauf und kochen lassen bis dieser durch ist.

Zum Schluss mit Salz und abschmecken und mit Garam Masala bestäuben.