BIZAR A´SHUWA KARTOFFELN

Diese Omanische Kartoffeln sind immer ein Hit als Hauptspeise oder als Mezze (Als Mezze oder Meze bezeichnet man die Art des Servierens der Vorspeisen in verschiedenen Ländern im Nahen Osten und der Umgebung)

Gewürze vom Spice Shop:

• Bizar a'Shuwa Gewürzmischung

Zutaten:

• 500 g gekochte Kartoffeln vom Vortag
• 1 EL Bizar a'Shuwa Gewürzmischung
• Salz nach Geschmack
• 4-5 EL Essig
• 1-2 EL Balsamico Essig
• 5-6 EL Olivenöl
• 2-3 zerdrückte Knoblauchzehen

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten mischen und über die Kartoffeln gießen und dann im Backofen
knusprig braun braten.