BOMBAY KARTOFFELN

Gewürze vom Spice Shop:

• Bombay Kartoffel Gewürz
• Garam Masala

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln roh, klein gewürfelt
• 1 Zwiebel klein gehackt
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• Öl
• 1 TL Bombay Kartoffelgewürz
• 1 TL Garam Masala

Zubereitung:

ÖL erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. 1 TL Bombay Kartoffelgewürz dazugeben. Nun die Kartoffelstückchen untermengen, mit Gemüsebrühe ablöschen bis die Kartoffeln abgedeckt sind. Aufkochen und köcheln lassen bis die Kartoffeln durch sind.

10 Minuten vor Ende der Garzeit 1 TL Garam Masala unterrühren.