Kheere ka Raita - Gurkensalat mit Joghurt
Lecker als Beilage zum Grillen
Gewürze vom Spice Shop:
- Raita Masala
- Salz
Zutaten:
- 1 EL Raita Masala Gewürz
- 1 Salatgurke, fein geraspelt
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
- 3 EL Zitronensaft
- 375 ml Joghurt
- Salz
- frische Minze zum Garnieren
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und gegebenenfalls mit Salz abschmecken. Im Kühlschrank abgedeckt etwa 30 Minuten durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit frischer Minze garnieren.
Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!