KNACKIGE SALAT HERZEN MIT HONIG-SENF-VINAIGRETTE 

KNACKIGE SALAT HERZEN MIT HONIG-SENF-VINAIGRETTE 

 

Gewürze vom Spice Shop:

  • Vinaigrette Gewürz
  • Salz
  • 1 - 2 Eisberg- oder Römer Salate (nur das Innere) geviertelt und auf einer Platte angerichtet.

 

Zutaten Dressing: 

  • 1 EL flüssiger Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 2 EL Rotweinessig, Salz
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Creme fraiche oder saure Sahne
  • 2 TL Vinaigrette Gewürz
  • Salz
  • Nach Belieben Blauschimmelkäse


Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf das Salz zu einer dicken, geschmeidigen Masse verrühren. Anschließend mit Salz abschmecken und auf die geviertelten Salatherzen träufeln. 
Je nach Geschmack kann man auch gerne etwas Blauschimmelkäse darüber geben - sehr lecker!